醫生老實說
不同族群需要不同的葉黃素，你找到合適自己的營養了嗎？
現代人總是手機不離身，頻繁地使用3C產品，容易感到疲勞，因此葉黃素便成為大家耳熟能詳的晶亮保健營養品。但你真的認識葉黃素這個關鍵營養成分嗎？葉黃素可不能偶爾想到才吃，更無法一吃就立即見效，但葉黃素什麼時候吃才好？本文將詳細為你介紹葉黃素是什麼，包含葉黃素成分來源、食用葉黃素好處和禁忌，以及最佳吃法建議，讓大家都能使用正確的補充方法來維護晶亮健康！
葉黃素是什麼？葉黃素成分來源有哪些？
葉黃素（Lutein）是一種天然的脂溶性類胡蘿蔔素，它和玉米黃素同為維持晶亮健康的重要組成成分，具有能夠吸收藍光，降低藍光造成的損害，對於晶亮保健相當重要。[註1-3]
葉黃素是人體所需的重要營養素之一，不過因為人體無法自行製造葉黃素，所以必須透過食物來攝取，而通常綠葉蔬菜中含有較高的葉黃素，例如菠菜、芥藍菜、空心菜、綠色花椰菜等；或是在黃色玉米、枸杞子等黃色蔬果中，也含有豐富的葉黃素。
此外，如果日常飲食中無法獲取足夠葉黃素的話，可以選擇補充葉黃素相關的保健營養品，例如：金盞花是目前葉黃素和玉米黃素含量最豐富的植物類型，因此市面上葉黃素原料多以金盞花萃取而來。
葉黃素有用嗎？食用葉黃素好處是什麼？
由上述可知，葉黃素具有吸收藍光的特性，達到維護晶采健康的效果。
不僅如此，只要適量補充葉黃素，同時也對於「靈活思緒、養顏美容、維持健康」皆有幫助，因此食用葉黃素除了有助於晶亮保健之外，更是維持健康的一大關鍵營養素。
🔍寶瑞補充說明：特別值得一提的是，根據科學期刊、全球各研究機構所做出的研究結果表示，若搭配魚油一起服用葉黃素，不但能夠幫助葉黃素的吸收，還能夠幫助葉黃素在人體內的功效喔！[註4]
葉黃素什麼時候吃最好？葉黃素吃多久才有效？
葉黃素最佳攝取時機點
食用葉黃素的最佳時機點在於「早上飯後」！雖然在臨床研究上對於選擇什麼時間來攝取葉黃素其實並沒有差異，但是由於葉黃素屬於一種脂溶性營養素，需要與脂肪一起食用才能有較好的吸收率，同時也能更好地被人體吸收。因此選在「飯後」補充葉黃素會是比較理想的選擇，以確保葉黃素能夠在脂肪的存在下被有效吸收。
另外，根據波士頓塔夫茨大學（Tufts University in Boston）營養科學與政策教授布隆伯格 (Jeffrey Blumberg) 的建議：「不要在晚上服用膳食補充劑」，原因是睡眠期間的消化速度會減慢，所以在深夜服用營養補充劑並不會與有效吸收有關。[註5]
🔍寶瑞貼心小提醒：最重要的是要記得一直保持不間斷地服用寶瑞綜合維他命＋葉黃素＋魚油（軟膠囊），才能達到最佳效果喔！
葉黃素一天攝取量建議
關於葉黃素一天的建議攝取量，根據美國黃斑部退化基金會指出，每人每天的葉黃素攝取量為6～30mg；而台灣衛福部食藥署的建議是一般成人每日補充6mg即可，最多一樣不超過30mg，因為葉黃素多食無益，若不小心攝取過多還有可能造成反效果。[註6]
葉黃素最有效的吃法
至於葉黃素吃多久才有效？葉黃素是個發揮功效速度較慢的營養素，短期補充是無法立即見效
的，必須穩定地持續攝取約3～6個月以上的時間，才能積累足夠的葉黃素濃度，並達到較為顯著的效果。
葉黃素不能和什麼一起吃？這個葉黃素禁忌要小心！
「葉黃素不能跟β胡蘿蔔素一起吃」可能是大多數人都聽過的一句警語，主要原因是這兩種營養素都是類胡蘿蔔素，所以在腸胃道的吸收路徑十分相似。同時攝取有可能會產生相互排斥、競爭的狀況，導致人體在吸收葉黃素時會受到干擾。[註7]
但是，衛福部食藥署有特別說明，若是在日常飲食中適度補充β胡蘿蔔素，其實並不會嚴重影響到葉黃素的吸收，只要避免在服用葉黃素的同時又攝取高劑量的β-胡蘿蔔素，就不需要過度擔心！
葉黃素怎麼挑選？建議選擇吸收效率較好的「游離型葉黃素」
市面上葉黃素產品琳琅滿目，不知道該從何挑選嗎？建議選擇吸收效率較佳的「游離型葉黃素」，因為游離型葉黃素的分子量較酯化型小，且酯化型葉黃素需經水解過程，因此推論之下游離型會比酯化型葉黃素更好吸收！而根據2010年美國營養學期刊的研究指出，在補充相同劑量葉黃素的情況下，比起酯化型葉黃素，游離型葉黃素的吸收率大幅高出23%！可見游離型葉黃素的補充效率明顯較高。[註8]
除此之外，記得要挑選原料有認證的產品才有保障，畢竟是要吃下肚的保健食品，所以一定要確保原料來源是知名品牌，且具有專利的原廠授權葉黃素產品，才能讓自己跟家人都吃得安心又健康。
以寶瑞葉黃素為例，原料來自美國大廠KEMIN公司所生產的高品質的FloraGLO® Lutein專利游離型葉黃素，且從原料來源、毫克數、葉黃素濃度，全都標示的一清二楚，為的就是提供給你安心、有效的葉黃素產品。
適合一家大小的複方葉黃素產品——寶瑞葉黃素
其實與晶亮保健相關的營養素不只有葉黃素！維他命A、維他命B群、維他命C、維他命D、維他命E、Omega-3魚油等也都是常保晶明健康的關鍵營養素，因此必須要營養攝取均衡，才能維持晶采水潤。
而且選擇含有複方成分的葉黃素產品，還可以獲得加乘的補充效果，但不同族群所需的營養成分不太一樣，寶瑞葉黃素便針對各年齡層、各種族群的需求，提供多樣化的複方營養補充品，讓全家人都能快速找到最合適的葉黃素產品！
不知道哪一種葉黃素比較適合自己嗎？就讓寶瑞葉黃素來幫助你挑選最合適的葉黃素產品吧！
延伸閱讀：
葉黃素吃多久才有效？葉黃素功效有什麼？葉黃素功效、副作用一次看！
參考文獻
[註1] Dichtburn RW. Eye movements and visual perception. Oxford: Claredon Press. 1973.
[註2] Bone RA, Landrum JT. Macular pigment in Henle fiber membranes: a model for Haidinger's brushes. Vis Res. 1984;24:103–8.
[註3] Kirschfeld K. Carotenoid pigments: their possible role in protecting against photooxidation in eyes and photoreceptor cells. Proc R Soc Lond. 1982;216:71–85.
[註4] Miller, Eric J, Anne J Gemensky-Metzler, David A Wilkie, Rachel M Wynne, Elizabeth M Curto, and Heather L Chandler. “Effects of Grape Seed Extract, Lutein, and Fish Oil on Responses of Canine Lens Epithelial Cells in Vitro.” American Journal of Veterinary Research 79, no. 7 (2018): 770–778. https://doi.org/10.2460/ajvr.79.7.770.
[註5] Christy Brissette, “The best time of day to take common nutritional supplements - The Washington Post” February 5, 2019
[註6] 吃葉黃素護眼？ 5個常見錯誤觀念（2021）檢自：台北市驗光生公會網站-衛教園地：https://tpeoa.org.tw/article/11
[註7] 聽說葉黃素不能和胡蘿蔔一起吃，這是真的嗎？（2018）【公告資訊】檢自：衛生福利部食品藥物管理署網頁：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?id=23982
[註8] Norkus, Edward P, Katherine L Norkus, T.S Dharmarajan, Joseph Schierle, and Wolfgang Schalch. “Serum Lutein Response Is Greater from Free Lutein Than from Esterified Lutein during 4 Weeks of Supplementation in Healthy Adults.” Journal of the American College of Nutrition 29, no. 6 (2010): 575–585.https://doi.org/https://doi.org/10.1080/07315724.2010.10719896.
